中国野猪有七种，即东北野猪、华北野猪、华南野猪、蒙古野猪、新疆野猪、矮野猪（云南）和台湾野猪。 东北野猪主要分布在大小兴安岭及长白山脉。 华北野猪主要分布在华北、四川、安徽等地。 华南野猪主要分布在我国南部和海南省。 蒙古野猪主要分布在东北西北部及蒙古境内和甘肃部分地区。 新疆野猪主要分布在新疆和西藏部分地区。 矮野猪主要分布在云南与喜马拉雅山南山腹接壤的山中。 台湾野猪主要分布在台湾省。 faf2b2119313b07e2652089201d7912396dd8cb9 扩展资料 野猪营养价值 野猪具有瘦肉率高、野味浓厚的优点，其肉香味浓，营养丰富、脂肪含量低、后腿内的脂肪只有家猪的50%。 因特种野猪食青草、粗料，不像家猪的饲料中含激素、镇静剂以及抗生素，因此酮体中无任何药物残留。 据沈阳农业大学分析测试中心测试，该肉中含有人体17种必须的氨基酸，特别是胱氨酸、蛋氨酸、赖氨酸分别比家猪高出14.1%、5.5%、15%，是人们追求的高营养、无公害的绿色食品。该肉中的脂肪酸中的亚油酸含量是普通猪肉的2.5倍。 亚油酸是目前科学界认为的人体最重要的和必须的脂肪酸，但人体内不能合成该脂肪酸，只能从食物中提取，是细胞不可或缺的营养物质，对人体新陈代谢、心、脑、血管保健及抗组织细胞氧化有独到功效。经常食用野猪肉可以预防高血压、血管硬化、冠心病、脑血栓等病的发生。对延年益寿、曾智、提高免疫力大有益处。 参考资料来源：
